您现在的位置: 首页>> 动态 >> 正文

世界微头条丨如何修复咸蛋

来源: 太平洋礼物网


(相关资料图)

你需要的东西

甜奶油芝士

熏肉

路易斯安那辣酱

芥末酱

芥末蛋是最受欢迎的野餐食品。

烹饪食物时很容易加太多盐。有时修复起来很简单,有时则更难。在装鸡蛋之前仔细检查芥末蛋的馅料总是一个好主意,以确保盐含量正确。一旦盐分过多,就没有什么办法可以去除——只能稀释或掩盖。

第1步

如果有时间,可以煮更多的鸡蛋,并在混合物中加入更多的蛋黄。如果没有足够的时间煮鸡蛋,则将它们打碎,将它们混合在碗中并用微波炉加热至凝固。将微波鸡蛋混合物加入魔鬼蛋混合物中。

第2步

将奶油芝士搅打到芥末蛋混合物中。首先尝试将两份鸡蛋混合物与一份奶油芝士混合。根据需要继续添加奶油芝士,直到盐适度。如果没有奶油芝士,可以尝试无味酸奶。

步骤 3

用咸味混合物正常制作芥末蛋,确保孔是平的而不是圆的。传播 1 茶匙。在魔鬼蛋上放满了奶油芝士。人一口咬下去,会有一种甜咸的感觉。告诉他们你是那样计划的。在奶油奶酪的顶部加入一块 1/2 英寸的炸培根,以获得咸甜咸的味道。在培根上撒上一些路易斯安那风格的辣酱或轻拍一些芥末酱,以获得热咸甜咸的味道。

第四步

加几汤匙。将甜泡菜津津乐道加入蛋黄混合物中。这会使味道变甜并有助于掩盖过度腌制。也可以混合辣根、大蒜或咖喱粉来掩盖盐分。

相关新闻
世界微头条丨如何修复咸蛋

你需要的东西蛋甜奶油芝士熏肉路易斯安那辣酱芥末酱芥末蛋是最受欢迎的野餐食品。烹饪食物时很容易加太多盐。有时修复起来很简单