1、材料：低筋面粉40克，鸡蛋3个，牛奶45克，细糖40克，黄油25克，炼乳8克。
2、把牛奶和黄油放在一起，放在微波炉里融化。把蛋白和蛋黄分开。
3、将牛奶和黄油搅拌至乳化。
(资料图片)
4、加入低筋面粉，打成面糊。记得筛面粉。
5、加入蛋黄，搅拌均匀。
6、打它，放在一边。
7、开始打蛋白，把细砂糖分三份加入。
8、把鱼眼打出来，加入第一颗糖。
9、稍微发的时候加入第二颗糖，30秒后加入第三颗糖。
10、送到7-8分发。
11、1将1/3分成蛋黄糊，切好搅拌均匀。
12、1差不多均匀后，全部倒入蛋白酥皮的盆中，切好搅拌均匀。
13、1用黄油刷锅。
14、1倒入一勺面糊。
15、？1刮匀。
16、1背面微黄，上面没有液体面糊。
17、？1用锡纸做一个小圆棍。用于滚动年轮蛋糕。
18、？1卷起来。
19、继续煎，煎好的卷可以吃薄。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
1、材料：低筋面粉40克，鸡蛋3个，牛奶45克，细糖40克，黄油25克，炼乳8克。2、把牛奶和黄油放在一起，放在微波炉里融化。把蛋白和蛋黄分开。3
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